セミナー「AIと職人が紡ぐ食の未来―AIと職人の協働が生み出す価値とは―」

いまやあらゆる産業でAI活用が避けられない時代となりつつあります。

本セミナーでは、AI職人THEOを開発した株式会社ユーハイムの実践事例と、人工知能研究の第一人者・松原仁教授による講演を通じ、「AIに何を任せ、何を人が担うのか」というテーマについて議論します。

以下のURLよりお申し込みください。

―概要―

◇■AIと職人が紡ぐ食の未来―AIと人との協働が生み出す価値とは―■◇
　　　（学研フードテック共創プラットフォーム全体セミナー）

【日　時】令和8年3月11日(水)　14:00～16:00　（受付・開場13:30）

【会　場】都ホテル京都八条　地下１階　宴会場

【内　容】講演１　「AI職人THEOのバウムクーヘングレートジャーニー」
　　　　　　　　　　河本英雄氏（株式会社ユーハイム代表取締役社長）

　　　　　講演２　「AIは職人の暗黙知を学べるのか」
　　　　　　　　　　松原仁氏（京都橘大学工学部長）

　　　　　対　談　「職人とAIの協働による未来を探る」
　　　　　　　　　　登壇者　河本英雄氏（株式会社ユーハイム代表取締役社長）
　　　　　　　　　　　　　　松原仁氏（京都橘大学工学部長）
　　　　　　　　　　モデレーター　KBS京都　海平和アナウンサー

　　　　　質疑応答・交流会

【定員等】対　象：産学官関係者、定員100名（要事前申込・先着順）

【参加費】無料